Le fraisier

À partir de 42,00 €

Une relecture moderne d'un grand classique : on a troqué la génoise pour un biscuit pain de Gênes ultra moelleux au citron et à la vanille, histoire de réveiller vos papilles dès la première bouchée.
Une crème diplomate légère comme un nuage, qui vient enrober une compotée de fraises pleine de punch et des fraises fraîches bien juteuses . Pour parfaire cet équilibre, une fine couche de pâte d’amande vient signer ce dessert avec gourmandise et tradition. 🍓‍ ‍

Un fraisier, deux possibliltés … Si vous ne faites pas partie de la team pâte d’amande, choisissez la version avec le décor en ganache montée vanille.

Le petit plus de Jojo : la crème diplomate twistée par le parfum envoûtant de la fève tonka,

Ingrédients : Biscuit pain de Gênes à la vanille et au citron - compote de fraises - crème diplomate à la vanille tonka - fraises fraîches et pâte d’amande.

Allergènes : Œufs - lait - fruits à coque - gluten / sans gélatine.

Délai de commande -> 48h avant jusqu’ à 18h (exemple: pour le samedi, jusqu’à jeudi 18h)

🎂 Plaque Anniversaire en supplément : + 4€ (personnalisation dans les commentaires)

Photo non contractuelle

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Une relecture moderne d'un grand classique : on a troqué la génoise pour un biscuit pain de Gênes ultra moelleux au citron et à la vanille, histoire de réveiller vos papilles dès la première bouchée.
Une crème diplomate légère comme un nuage, qui vient enrober une compotée de fraises pleine de punch et des fraises fraîches bien juteuses . Pour parfaire cet équilibre, une fine couche de pâte d’amande vient signer ce dessert avec gourmandise et tradition. 🍓‍ ‍

Un fraisier, deux possibliltés … Si vous ne faites pas partie de la team pâte d’amande, choisissez la version avec le décor en ganache montée vanille.

Le petit plus de Jojo : la crème diplomate twistée par le parfum envoûtant de la fève tonka,

Ingrédients : Biscuit pain de Gênes à la vanille et au citron - compote de fraises - crème diplomate à la vanille tonka - fraises fraîches et pâte d’amande.

Allergènes : Œufs - lait - fruits à coque - gluten / sans gélatine.

Délai de commande -> 48h avant jusqu’ à 18h (exemple: pour le samedi, jusqu’à jeudi 18h)

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