Cette tarte d’exception associe la vivacité de la rhubarbe à la rondeur unique de fraises rôties à l’huile d’olive et à la vanille. Sublimée par une ganache montée aérienne à la fleur d’oranger et des fruits frais croquants, cette création offre un équilibre parfait entre fraîcheur florale et notes délicatement toastées. Une escale sucrée tout en élégance et en relief.
Le petit plus de Jojo : la pâte muscovado enrobée de cassonade pour un effet ultra croquant.
Ingrédients : Pâte muscovado cassonade - crème amande morceaux de fraises - biscuit financier sésame - compotée rhubarbe - fraises rôties à l’huile d’olive et vanille - ganache montée fleur d’oranger - fraises fraîches et rhubarbe.
Allergènes : Œufs - lait - fruits à coque - gluten
Délai de commande -> 48h avant jusqu’ à 18h (exemple: pour le samedi, jusqu’à jeudi 18h)
🎂 Plaque Anniversaire en supplément : + 4€ (personnalisation dans les commentaires)
Photo non contractuelle
Cette tarte d’exception associe la vivacité de la rhubarbe à la rondeur unique de fraises rôties à l’huile d’olive et à la vanille. Sublimée par une ganache montée aérienne à la fleur d’oranger et des fruits frais croquants, cette création offre un équilibre parfait entre fraîcheur florale et notes délicatement toastées. Une escale sucrée tout en élégance et en relief.
Le petit plus de Jojo : la pâte muscovado enrobée de cassonade pour un effet ultra croquant.
Ingrédients : Pâte muscovado cassonade - crème amande morceaux de fraises - biscuit financier sésame - compotée rhubarbe - fraises rôties à l’huile d’olive et vanille - ganache montée fleur d’oranger - fraises fraîches et rhubarbe.
Allergènes : Œufs - lait - fruits à coque - gluten
Délai de commande -> 48h avant jusqu’ à 18h (exemple: pour le samedi, jusqu’à jeudi 18h)
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