SANS GLUTEN
Un cheesecake où la vivacité du pamplemousse rencontre la douceur exotique du litchi… Une pâtisserie tout en équilibre, structurée autour d’un jeu de textures contrastées, du croquant rustique d'un sablé au sarrasin à l’onctuosité aérienne d'une mousse cream-cheese. Sous un voile délicat de pamplemousse se cache un cœur intense : un confit pamplemousse-litchi associé à la fraîcheur d'un gel au pomelo chinois, pour une explosion d'agrumes en bouche.
Le petit plus de Jojo : Le sablé reconstitué au sarrasin pour une gourmandise sans gluten !
Ingrédients : sablé reconstitué sarrasin - - mousse cream-cheese pamplemousse - confit pamplemousse litchi - gel litchi pomelo chinois - voile pamplemousse
Allergènes: lactose - oeufs - fruits à coques -
Délai de commande -> 48h avant jusqu’ à 18h (exemple: pour le samedi, jusqu’à jeudi 18h)
Plaque Anniversaire en supplément : + 4€ (personnalisation dans les commentaires).
SANS GLUTEN
Un cheesecake où la vivacité du pamplemousse rencontre la douceur exotique du litchi… Une pâtisserie tout en équilibre, structurée autour d’un jeu de textures contrastées, du croquant rustique d'un sablé au sarrasin à l’onctuosité aérienne d'une mousse cream-cheese. Sous un voile délicat de pamplemousse se cache un cœur intense : un confit pamplemousse-litchi associé à la fraîcheur d'un gel au pomelo chinois, pour une explosion d'agrumes en bouche.
Le petit plus de Jojo : Le sablé reconstitué au sarrasin pour une gourmandise sans gluten !
Ingrédients : sablé reconstitué sarrasin - - mousse cream-cheese pamplemousse - confit pamplemousse litchi - gel litchi pomelo chinois - voile pamplemousse
Allergènes: lactose - oeufs - fruits à coques -
Délai de commande -> 48h avant jusqu’ à 18h (exemple: pour le samedi, jusqu’à jeudi 18h)
Plaque Anniversaire en supplément : + 4€ (personnalisation dans les commentaires).
