🌸 Découvrez le Mama Sakura, notre entremets pour célébrer les mamans.
Ce voyage gustatif commence par une dacquoise amande-framboise au cœur fondant de crémeux à la rose et de confit de framboise intense. Une ganache montée aérienne à la fleur de cerisier enveloppe le tout, ceinturée par le craquant unique d'un chocolat Valrhona « Inspiration Framboise » et couronnée de framboises fraîches. Une alliance d'une infinie délicatesse, oscillant entre peps fruité et douceur florale. ✨
Le petit plus de Jojo : la ganache montée infusée aux fleursde sakura, les délicates fleurs de cerisier au parfum délicat.
Ingrédients : Dacquoise amande framboise - crémeux à la rose - confit framboise rose - ganache montée sakura (fleurs de cerisier) - cerclage au chocolat «inspiration framboise » par Valrhona - framboises fraîches.
Allergènes: gluten - œufs - lactose - fruits à coque
🩷 Délai de commande - 🩷 DISPONIBLE UNIQUEMENT LE WEEK-END DE LA FÊTE DES DES MERES - DU 29 AU 31 MAI 🩷
En précommande jusqu’au 27 mai .
FORMAT UNIQUE : 6 PERSONNES
Photo non contractuelle
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Ce voyage gustatif commence par une dacquoise amande-framboise au cœur fondant de crémeux à la rose et de confit de framboise intense. Une ganache montée aérienne à la fleur de cerisier enveloppe le tout, ceinturée par le craquant unique d'un chocolat Valrhona « Inspiration Framboise » et couronnée de framboises fraîches. Une alliance d'une infinie délicatesse, oscillant entre peps fruité et douceur florale. ✨
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Ingrédients : Dacquoise amande framboise - crémeux à la rose - confit framboise rose - ganache montée sakura (fleurs de cerisier) - cerclage au chocolat «inspiration framboise » par Valrhona - framboises fraîches.
Allergènes: gluten - œufs - lactose - fruits à coque
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En précommande jusqu’au 27 mai .
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