🌸 Nos créations pour la Fête des Mères sont disponibles du 29 au 31 mai. 🌸
En pré-commande dès maintenant !
🩷 SPECIAL FETES DES MERES !
🌸 Pour la Fête des Mères, on réinvente un grand classique avec un twist ultra-frais qui va faire fondre toutes les mamans !
Imaginez une base croustillante et feuilletée en pâte à croissant (le secret Jojo and Co pour un max de gourmandise), surmontée d'un confit de framboises et de framboises fraîches bien acidulées. Le clou du spectacle ? Ses petits choux croustillants caramélisés, garnis d’un crémeux à la verveine et coiffés d'une chantilly aérienne infusée à la verveine. C’est frais, c’est pop, c’est le gâteau parfait pour lui dire je t'aime.
Ingrédients : Pâte à croissant - crémeux à la verveine - chantilly à la verveine - confit de framboises - choux garnis au crémeux à la verveine - caramel - framboises fraiches
Allergènes: gluten - œufs - lactose
🩷 Délai de commande - 🩷 DISPONIBLE UNIQUEMENT LE WEEK-END DE LA FÊTE DES DES MERES - DU 29 AU 31 MAI 🩷
En précommande jusqu’au 27 mai .
FORMAT UNIQUE : 6 PERSONNES
Photo non contractuelle
🩷 SPECIAL FETES DES MERES !
🌸 Découvrez le Mama Sakura, notre entremets pour célébrer les mamans.
Ce voyage gustatif commence par une dacquoise amande-framboise au cœur fondant de crémeux à la rose et de confit de framboise intense. Une ganache montée aérienne à la fleur de cerisier enveloppe le tout, ceinturée par le craquant unique d'un chocolat Valrhona « Inspiration Framboise » et couronnée de framboises fraîches. Une alliance d'une infinie délicatesse, oscillant entre peps fruité et douceur florale. ✨
Le petit plus de Jojo : la ganache montée infusée aux fleursde sakura, les délicates fleurs de cerisier au parfum délicat.
Ingrédients : Dacquoise amande framboise - crémeux à la rose - confit framboise rose - ganache montée sakura (fleurs de cerisier) - cerclage au chocolat «inspiration framboise » par Valrhona - framboises fraîches.
Allergènes: gluten - œufs - lactose - fruits à coque
🩷 Délai de commande - 🩷 DISPONIBLE UNIQUEMENT LE WEEK-END DE LA FÊTE DES DES MERES - DU 29 AU 31 MAI 🩷
En précommande jusqu’au 27 mai .
FORMAT UNIQUE : 6 PERSONNES
Photo non contractuelle
🩷 SPECIAL FÊTE DES MERES !
🌸 Quand la Haute Viennoiserie rencontre la fraîcheur du printemps. En forme de fleur, cette création pour deux marie le croustillant d'une pâte levée feuilletée d'orfèvre à la douceur d'une diplomate à la vanille et d'une crème d'amandes. En son centre, le confit de fraises s'allie à la vivacité du combava pour un coup de fouet qui réveille les papilles. Le cadeau idéal pour un brunch de Fête des Mères réussi.
Ingrédients: Pâte levée feuilleté striée - crème d'amandes - crème diplomate à la vanille - confit de fraises et comabava
Allergènes: gluten - œufs - lactose - fruits à coques.
🩷 Délai de commande - 🩷 DISPONIBLE UNIQUEMENT LE WEEK-END DE LA FÊTE DES DES MERES - DU 29 AU 31 MAI 🩷
En précommande jusqu’au 27 mai .
FORMAT UNIQUE : viennoiserie à partager pour deux.
Photo non contractuelle
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