Tarte Mirabelle Vanille

Une création automnale qui fait la part belle à la mirabelle, travaillée sous toutes ses formes pour un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur.

Sur une pâte sablée au sucre muscovado aux notes naturellement ambrées, une crème d'amande généreuse et parsemée de mirabelles apporte un moelleux réconfortant. Le confit de mirabelle infusé au verjus vient réveiller le palais avec une pointe d'acidité vive, sublimant la douceur des mirabelles fraîches disposées sur le dessus. Le tout est couronné par une chantilly à la vanille, aérienne et parfumée, qui enrobe la dégustation d'une infinie douceur.

Ingrédients :

Pâte muscovado - crème d’amande mirabelle - confit mirabelle verjus - mirabelle fraîche - chantilly vanille

Allergènes :

Gluten - fruits à coque - œufs - lactose

Délai de commande :

48h avant jusqu’ à 18h (exemple: pour le samedi, jusqu’à jeudi 18h)

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Plaque Anniversaire en supplément : + 4€ (personnalisation dans les commentaires)

Photo non contractuelle.