Nos recettes à la maison
Bienvenue dans le blog dédié
aux recettes de la pâtisserie Jojo&Co.
L’occasion de découvrir des recettes qui nourrissent notre curiosité et votre créativité :
classiques revisités, recettes de saison, inspirations d’ailleurs, goûters réconfortants et quelques recettes iconiques qui ont fait l’histoire de la maison.
Des recettes pensées pour être réalisées chez vous avec l’envie de vous transmettre un peu de l’univers de Jojo&co.
Toutes les recettes
Les chouquettes vanille, caramel miso
La chouquette, un classique de la pâtisserie française réinventé avec une touche audacieuse, entre le crème vanille tout en douceur et la profondeur salée-sucrée du miso pour twister un incontournable.
La cheesecake basque aux feuilles de figuier
Quand le cheesecake basque rencontre la figue : l'alliance envoûtante d'une crème infusée à la feuille de figuier et d'un confit fruité pour une explosion de saveurs en bouche.
La tarte Mirabelle Kasha
La tarte Mirabelle Kasha, une création automnale qui fait la part belle à la mirabelle, travaillée sous toutes ses formes pour un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur.